Machine sous vide à Cloche VA900 | 120W
Machine sous vide à Cloche VA900 | 120W
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Description
La VA900 est une machine sous vide à chambre (à cloche) conçue pour gérer des volumes importants de mise sous vide.
Son système à cloche permet d’emballer différents types de produits, y compris les liquides comme les soupes, sauces ou marinades.
Entièrement fabriquée en acier inoxydable, la VA900 pèse 24 kg. Elle est équipée d’un micro-ordinateur et d’une pompe de 4 m³/h, offrant une vitesse d’emballage de 1 à 3 pièces par minute.
Fiche Technique
Conservation sous vide
La mise sous vide est une méthode utilisée pour conserver différents types d’aliments.
Légumes, viandes, fromages ou plats préparés peuvent être emballés hermétiquement afin de réduire le contact avec l’air et faciliter leur rangement au réfrigérateur ou au congélateur
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